NOTRE PHILOSOPHIE, DES INGRÉDIENTS D’EXCEPTION

Nous ne sélectionnons que les meilleurs ingrédients. Nous ne travaillons pas avec des additifs. Nous sommes constamment pour vous à la recherche des meilleures saveurs. Nous améliorons sans cesse nos recettes.

Pour nos fournisseurs de matières premières telles que les fruits, nous travaillons uniquement avec des petits producteurs chez qui nous nous rendons pour sélectionner les variétés, les qualités des fruits la maturité des fruits que nous souhaitons. Nous sommes les seuls en Europe à faire ce type de sourcing pour obtenir les meilleurs ingrédients.

Nous ne pouvons pas prétendre faire un excellent produit si nous ne faisons pas cela.

La qualité de nos produits.

Nous fabriquons trois gammes de produits

  • les caramels
  • les pâtes de fruits
  • les chocolats

 

En caramels, nous n’utilisons que des matières premières d’origine française.

Le beurre vient de Charentes-Poitou avec appellation d’origine contrôlée et à chaque fois, nous allons chercher les ingrédients typiques de chaque région pour en faire des produits à connotation régionale.
Pour les pâtes de fruits, nous utilisons uniquement des fruits que nous achetons frais auprès de petits producteurs et ce qui fait la différence pour la qualité, c’est la quantité de fruits que nous allons utiliser.

Entre 64 et 94% de fruits dans nos pâtes de fruits

Toutes nos pâtes de fruits contiennent entre 64 et 93%de fruits, ce que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Il n’y a pas d’arôme artificiel, pas de colorants. Des produits 100 % naturels Garantis Origine France – Les pâtes de fruits à la mirabelle sont même à 94% de fruits.

Tout cela dans le respect du savoir-faire traditionnel à la française.